405 Davis Court

周五下午快下班的时候和同事闲聊，知道有个农场现杀鸡鸭牛羊什么的。她说的时候还直
咂嘴，说非常香，说她一岁的小女儿一下子就喝了两奶瓶云云。非常感兴趣，今天一早起
来就像打冲锋，先去银行取了现金，然后直奔牧场。到那里才知道她说的要等很久是什么
概念了，牧场外停满了车子，我挤了老半天才占到一个位子。无数多人等在里面，各个工
序前都等了很多人，以黑人和印度人为主，大概是那些白人受不来这种血腥的场面？当然
最初的血淋淋的场面是看不见的，在另外一个独立的屋子完成，看得见的有清除内脏，切
割的工序。和我小时候看见的杀猪或者杀鸡不一样，那时候全是手动的，这里是半自动的
，用机器把牛啊羊啊的吊起来，大卸八块，然后再用机器切割成小块，还是蛮恐怖的。我
看到四个黑人要了一只硕大无比的牛，屠宰的那个人抱怨说如果你们不要皮的话会很快，
但是连皮带肉都要得话就又多了一道烧毛的工序。反正挺贵的，一头牛好像要650块钱。

我还没有做好要牛要羊的准备，就要了鸡，自己一只，帮其他同事带了四只。回家就煮上
，满屋子飘香，现在已经喝上香喷喷的鸡汤啦，嗯，真鲜！早上9点半出门，下午两点半回

来，花了整整5个小时，这只鸡吃的也是很不容易的。